天然礦泉水燒開后為什么會有白色沉淀物和漂浮物？還能喝嗎？

天然礦泉水燒開后會有一些白色沉淀和漂浮物，這些東西是什么？喝了后對身體有沒有影響？針對這個問題，華山泉今天就為大家普及一下天然礦泉水燒開后產生白色沉淀和漂浮物的原因。

礦泉水燒開后的白色沉淀是什么？白色沉淀物就是老百姓通常說的水堿、水垢，科學的說法它叫硬度。健康的水的標準是：含有一定量的硬度，要有一定量的溶解性總固體。其中硬度的別稱就是水垢，主要由鈣、鎂離子組成。鈣鎂含量高的水在低溫結冰或者高溫燒開后，會有白色礦物質生成，該成分主要為碳酸鈣、碳酸鎂、偏硅酸鈣。

天然礦泉水經加熱或冷藏后都會產生白色沉淀物，叫碳酸鈣，與將鈣片捻碎后形成的白色粉末是同一種東西。在地層深處礦泉水中鈣是溶解在水中的，以碳酸氫鈣結構溶解于水中。礦泉水經礦泉水廠的深井汲取到水處理設備中，再經灌裝和運輸，水溫已經變化，鈣開始析出。如果再經加熱，水中的碳酸氫鈣分解成碳酸鈣、二氧化碳和水，沸水降溫后，碳酸鈣很快就沉淀，不影響礦泉水水質的清澈爽滑，不影響飲用。如果慢速加熱，一般看不見白色粉末，但容器多次使用后底部會有形同結垢的沉淀物。

礦泉水燒開后產生了白色漂浮物，是因為礦泉水中富含偏硅酸的緣故，水在加沸時形成硅酸鎂、硅酸鈣，這種礦物質即使沸騰后也不溶于水，而是變成中空的微小顆粒漂浮在水面上，在水的表面形成白色漂浮物。這完全屬于正常情況，對人體沒有害處，可放心使用。

不同的礦泉水特性也不盡相同，有的燒開出現沉淀物有的不會。天然礦泉水不宜煮沸飲用，建議冷飲或適當加溫飲用為好，越是接近人體體溫的水越容易被吸收，所以控制在45度左右是適合吸收的溫度。其實，除了烹調需要，常溫飲用礦泉水可以保留水中更多的微量元素及含氧量，對人體骨骼，血管均有好處。鶴山市華山泉食品飲料有限公司是生產飲用天然礦泉水、飲用天然泉水、PET瓶等產品的礦泉水代理廠家。期待與您的合作！

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